Aveine est un aérateur de vin connecté conçu pour améliorer la dégustation de vin, en toute simplicité. Tous les amateurs de vin le savent: pour exprimer toute sa personnalité, un vin a besoin d'être aéré avant dégustation. En réalité, cette étape cruciale pour libérer tous les arômes du vin, est bien souvent omise, faute de temps - certains « jus » méritent des heures d'aération. Mais ce n'est pas tout. Même lorsque l'on est un amateur de vin aguerri, il n'est pas évident de connaitre précisément le temps d'aération nécessaire à tout type de vin. Partant de ce double constat, les trois créateurs d'Aveine, naturellement passionnés de vin, ont créé un objet capable d'aérer instantanément et de manière optimale tous types de vins afin d'en révéler un maximum de saveurs. Avec ce petit objet intelligent, la dégustation de vin dans des conditions optimales devient accessible à tous. Une grande simplicité d'utilisation Il suffit de placer l'aérateur Aveine sur le goulot de la bouteille avant de scanner son étiquette avec un smartphone, via l'application dédiée.
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Il n'y a donc pas à anticiper l'ouverture de la bouteille, et il y a généralement moins de gestes à faire avec un aérateur de vin. L'aérateur de vin permet une aération rapide voir instantanée, c'est sa grande force. Plus besoin d'attendre pour déguster un vin parfaitement aéré. IV Comment fonctionne un aérateur de vin? Le fait de mettre le vin au contact de l'oxygène permettra au vin de développer tous les arômes le constituant. On parlera de vin qui « se réveille ». Un aérateur de vin va permettre d'accélérer le processus d'oxygénation. Le principe est d'augmenter la surface de contact entre le vin et l'oxygène afin que celui-ci puisse donner le meilleur de sa palette aromatique. Cet outil possède en général une chambre d'aération en son sein permettant de donner vie à ce processus. V Quel aérateur de vin choisir? Il existe différents types d'aérateurs de vin, et surtout pour tous les budgets. Certains ressemblent à des becs verseurs, tandis que d'autres ont une structure à pied. Cela dit, tous ne se valent pas: la qualité des matériaux, du design, et de la capacité d'aération feront la différence.
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Déguster du vin est tout un art pour certaines personnes et ce qui est intéressant à retenir, c'est le fait qu'il s'agit d'un art qui s'apprend. Notez d'ailleurs qu'il existe toutes sortes d'accessoires pour bien déguster le vin et les aérateurs de vin en font justement partie. Nous allons donc vous donner toutes les informations nécessaires sur cet accessoire, vraiment très utile dans la dégustation du vin. Ainsi, même si vous n'êtes pas un œnologue averti, vous pourrez déguster votre vin dans les règles de l'art et de la manière la plus facile qui soit. Ne vous en faites surtout pas, il n'y a rien de compliqué en ce qui concerne les aérateurs de vin. Qu'est-ce qu'un aérateur de vin? L'aérateur de vin est un accessoire lié à l'œnologie et comme son nom l'indique, il peut aérer le vin efficacement et rapidement. Par ailleurs, il s'agit d'un accessoire assez stylé que vous pourrez montrer sans honte à vos invités. De même, l'aérateur de vin n'est pas un accessoire très imposant qui prendra de la place dans vos placards.
Il fallait trouver un moyen d'oxygéner les vins rapidement et efficacement pour améliorer l'expérience gustative de tous les convives! Les aléas de la vie n'ont pas permis la concrétisation de cette belle idée sur le moment. Et c'est quelques années plus tard, au soir du réveillon de Noël 2014 que l'évidence Vinitem s'est réellement matérialisée: le projet était lancé. Après de nombreuses recherches œnologiques et scientifiques, le prototype de Vinitem fut inventé. C'est le premier aérateur de vin made in France, combinant deux effets physique pour une oxygénation immédiate et efficace du vin, fabriqué dans un matériau sain et robuste. Profitez vraiment de tout ce que le vin peut vous offrir
Aérateur de vins
Choix aérateur vin Quel aérateur vin choisir Il faut savoir distinguer les trois actions à l'endroit du vin lors de la consommation, dont décanter un vin, carafer le vin et aérer le vin L' aérateur spécial vin peut être utilisé pour plusieurs années si son propriétaire connaît comment le garder dans un endroit propice. Pour prendre soin de ce magnifique ustensile, il faudrait le passer sous l'eau après utilisation, le faire sécher. Il faut surtout choisir un endroit sec pour le conserver. Le décanteur de vin est parfois utilisé à la place de l'aérateur à vin, mais les résultats sont différents. Le décanteur est utilisé pour sectionner le dépôt d'un vin, c'est-à-dire la partie solide du vin lui-même. Cependant, la décantation pourrait altérer le vin, voir même changer sa personnalité. Conseil décanteur à vin Pour se procurer d'un décanteur aérateur de vin de qualité, il est important de s'informer auprès d'un fournisseur expérimenté, dans le but de boire du vin avec plaisir, saveur et arôme au rendez-vous.
La plupart des aérateurs sont des « on/off ». Ils aèrent de manière uniforme, sans contrôle sur le niveau d'aération. Or chaque vin a des besoins différents, en fonction de sa couleur, son cépage ou encore de son millésime. Le seul aérateur qui permet de maitriser l'aération est l'aérateur connecté Aveine, qui permet d'aérer son vin de 0 à 24h. Il ne faut pas hésiter à faire des recherches sur internet pour trouver celui qui vous sied le mieux. Également, il ne faut pas hésiter à prendre des informations auprès des professionnels du vin comme les cavistes et sommeliers. VI Où acheter un aérateur de vin? La plupart des entreprises commercialisant un aérateur de vin le font sur leur site et sur Amazon. Mais vous pourrez en trouver également chez un caviste. Certains aérateurs, comme l'aérateur connecté Aveine, ont fait l'objet d'une campagne de crowdfunding. Vous pourrez donc retrouver cet aérateur sur Indiegogo. VII Comment utiliser un aérateur de vin? Traditionnellement, pour permettre au vin de s'aérer, on utilise une carafe.
En effet, vous pourrez vous préparer à toutes les éventualités si vous optez pour les trois modèles, car vous pourrez vous permettre de gouter à toutes sortes de vins.
Sun, 22 Nov 2020 02:22:53 +0000