5 mars 2017 7 05 / 03 / mars / 2017 01:01 ( Cuisine Fusion) Comme promis hier dans les Petits Potins, voici une recette très facile à réaliser: les Bars au four, tomates, Sauce Rougail. Pour 2 personnes, il vous faudra: 2 bars moyens 3 tomates rondes 2 càs de Sauce Rougail 1 filet d'huile d'olive sel et poivre 1 verre de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche légère Persil Riz Déposez les bars dans un plat métallique. Ajoutez les tomates coupées en deux, puis en lamelles. Badigeonnez de sauce Rougail. Salez et poivrez Arrosez du filet d'huile d'olive Versez le verre de vin blanc sec Saupoudrez de persil haché. Enfournez dans un four chaud à 180 °, pendant 25 mn Pendant ce temps cuisez le riz, égouttez-le. Maintenez-le au chaud. Lorsque le poisson est cuit, réservez-le sur un plat, mais gardez les tomates et la sauce. Puis posez le plat métallique sur feu moyen. Ajoutez les 10 cl de crème légère. Mélangez, laissez épaissir tranquillement, tout en mélangeant délicatement. Dressez le plat en positionnant le riz, les légumes, les bars, la sauce Rougail Servez le reste de sauce en saucière.
Bar au four simple et gratuit
Bon, je papote mais j'ai un poisson à vous cuisiner moi! Vous êtes prêt?
- Bar au four simple steps
- Définitions : grands-parents - Dictionnaire de français Larousse
- Bar au four simple life
5 Avr Je vous présente une recette de bars grillés au four inspirée de la cuisine marocaine. C'est simple, c'est parfumé, délicat et ça s'adapte à tous les légumes de saison. Un petit tour par la poissonnerie, vous y êtes? Pour 4 personnes: Préparation: 15 min – Marinade: 2 heures – Cuisson: 35 min 4 bars moyens vidés et écaillés 6 belles carottes 2 bulbes de fenouil 1 boite de tomates entières pelées 1 citron 1 petit morceau de cannelle sel, poivre Pour la marinade: 4 c à soupe de persil émincé 4 c à soupe de coriandre émincée 1 jus de citron 4 c à soupe de beurre clarifié 2 grains d'ail émincés 2 c à café de paprika 2 c à café de cumin en poudre ou en grains sel et poivre et piment au goût Préparez la marinade 2 heures avant la cuisson des bars grillés au four. Mélangez tous les ingrédients de la marinades et garnissez les poissons nettoyés. Laissez poser dans le four froid pendant 2 heures. Dans ma préparation, j'ai remplacé les grains d'ail par des aillets. Ce sont de jeunes pousses d'ail nouveau que l'on trouve par chez moi en cette saison, c'est plus doux que l'ail et délicieusement parfumé… Pelez et coupez les carottes et les fenouils en dès ou en rondelles.
Bar au four simple life
Télécharger PDF Plat Facile Pour: 3 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn Un repas savoureux cuisiné avec du bar qui était en promotion. Ingrédients 3 bars 2 tomates 5 pommes de terre carottes oignons verts 20 cl de vin blanc sec 4 tranches de citron brins de thym frais persil ciboulette poivre du moulin sel huile d'olive Préparation 1 Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Laver les poissons à l'eau froide et les sécher. 2 Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Peler les tomates, les oignons verts, les carottes et les tailler en morceaux. 3 Verser un filet d'huile dans un plat allant au four et y déposer tous les légumes. Saler et poivrer. 4 Déposer sur le dessus les 3 bars assaisonnés et parés à l'intérieur de thym, persil et citron. Verser le vin blanc et enfourner pour 40 min. 5 Ce plat est simple et diététique, nous l'avons savouré pleinement! Bon appétit. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par Gigi bonjour, j'aime les plats simples, mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Recettes Recettes au four Filets de bar au four (3. 6/5 - 7 votes) 4 44 ou Ingrédients Nombre de parts: 2 2 filets de bar 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1/2 citron 1 verre de vin blanc sec sel, poivre Préparation Peler et émincer l'oignon et les échalotes. Huiler un plat allant au four. Couvrir le fond de ce plat d'une couche d'oignons et d'échalotes. Ajouter la feuille de laurier. Placer les filets de bar sur ce tapis. Saler, poivrer. Laver et couper la tomate et le citron en rondelles. Recouvrir le poisson de ces rondelles. Ajouter le vin blanc et ajouter un filet d'huile d'olive. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Informations nutritionnelles (pour 1 part): Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion = 286g Calories: 287Kcal Glucides: 14. 8g Lipides: 10g Gras sat. : 1. 8g Protéines: 20. 3g Fibres: 3g Sucre: 4g ProPoints: 6 SmartPoints: 8 Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?
Sun, 22 Nov 2020 11:54:27 +0000